ボナペティ　Bon Appetit 12 「今だから、自分らしく真っ当な店」

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特集
特集１は、西麻布の喫茶店「Ｒ」店主・滝本玲子さんの
「知らないことがあるから人生は楽しい」。
デザイン会社代表であり、ショップディレクションや
企画コンサルタントも手掛ける滝本さん。
昨年、たった一人で始めた小さな喫茶店で、これまで積み重ねた経験と、
ラッキーな出会い、日々、大切に思っていることについて伺いました。

特集２は、茅場町の古いビルにある、
アンティークファブリック「LE PONT CANAL」店主・中山美和子さんの
「自分を表現する場所で長く愛されるものづくりがしたい」。　
ご夫婦でニットの商品企画に携わる一方で、〝商売″とは一線を画して、
自分らしいものづくりを始めた中山さん。
長年抱き続けた「布」への想いと、新たに見つけた楽しみを教えて頂きました。

好評連載、森岡書店の森岡督行さんがナビゲートする「本と人」。
第３回のゲストは、吉祥寺「Roundabout/OUTBOUND」小林和人さんです。

その他、つくる人に伺った「うれしい贈りもの」「ほっこり、おやつ時間」など
充実の１２号です。

＜もくじ＞
03喫茶店「Ｒ」店主　滝本玲子さん「知らないことがあるから人生は楽しい」
11つくる人のうれしい贈りもの②飯塚有紀子さん（お菓子研究家）　　　　　
13　LE PONT CANAL 中山美和子さん
「自分を表現する場所で、長く愛されるものづくりがしたい　」
21つくる人のほっこり、おやつ時間② 安西克彦さん（デザイナー）
23「森岡書店」森岡督行さん
　×「Roundabout /OUTBOUND」小林和人さん
29　ついでのハナシ vol.6 「映像翻訳家」
31　写真日記 「日々コレ好日」～MAREBITOの視線～　

■この本を購入した人は以下の本にも興味を持っています

■ボナペティ　Bon Appetit 6「至福の味をつくる人の話」
http://kazenoeki.theshop.jp/items/256353

■ボナペティ　Bon Appetit 12 「今だから、自分らしく真っ当な店」
http://kazenoeki.theshop.jp/items/255093

■ボナペティ　Bon Appetit 4
「ぶれない想い。私の時間の重ね方」
http://kazenoeki.theshop.jp/items/256355

■気になる京都　あの店あの場所■
http://kazenoeki.theshop.jp/items/251798

■うわさのパン
http://kazenoeki.theshop.jp/items/255076

日々２８号「chimaiのぱん」
http://kazenoeki.theshop.jp/items/254769

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