2020/07/08 18:24

きのこ好きさん、必読!


特集:楽しくも怪しい、きのこの世界へ
・マグロを食べると「くるみ味」がする?
・きのこ王子と森へ行く。
・WELCOME TO KINOKO WORLD!
・知れば知るほどハマる、きのこは深くて面白い!「いわてきのこ会」
・一つの菌床から一個だけ、希少なきのこの正体は?「三陸あわびたけ」
・だけじゃない、きのこパワー
・イタリア料理Due Mani「香茸のプリン」
・安比丸大食堂「くりたけそば」
つくるひと
里山耕暮・佐々木哲哉さん/「レンコン栽培」を選んだ理由
甲子柿の里生産組合・藤井修一さん/「甲子柿」を知っていますか?
つなぐひと
短角考房 北風土・佐々木 透さん/短角牛、生産者、そして、この町が好き
ちいさな野菜畑・小島 進さん/走り続けたひとの、夢のバトン
まちかどのあの味
髙鉱菓子舗のシュークリーム
おいしいほっぺ
杜羽子ちゃん、経日くん
花都くん、登慈くん、陽向ちゃん
ごはんの時間
食の文化祭 京津畑まつり(一関市)
暮らしの道具
口当たりが優しい、木製のスプーン
食べるを考える
「風邪け」の長閑でやさしい曖昧さ
手みやげ図鑑
京屋染物店の「OTEFUKI」