2020/05/06 22:45
こんな時だから体にやさしい料理作ってみませんか？
特別な食材や調理法ではなく、医食同源の知恵が詰まった
家庭料理のレシピです。
中国の家庭に伝わる「医食同源」の知恵。
それをベースにした、季節ごとのお手当ての考え方と、
体に寄り添う、やさしい料理67品を紹介します。
本書で紹介する「お手当て料理」は特別な食材や、
調理法の料理ではありません。
毎日を大切にし、食べ物を粗末にせず、自分の体を理解して暮らすことが、
一番のお手当てだと思います。
そのなかで、中国の「医食同源」の知恵を生かした家庭料理を、
食卓に採り入れていただければ、ささやかながら、
日々の「お手当て」のお役に立てるはずです。
https://kazenoeki.theshop.jp/items/28960004
#風の駅 #出町桝形商店街 #京都
#京都で１番小さな本屋 #レシピ本
特別な食材や調理法ではなく、医食同源の知恵が詰まった
家庭料理のレシピです。
中国の家庭に伝わる「医食同源」の知恵。
それをベースにした、季節ごとのお手当ての考え方と、
体に寄り添う、やさしい料理67品を紹介します。
本書で紹介する「お手当て料理」は特別な食材や、
調理法の料理ではありません。
毎日を大切にし、食べ物を粗末にせず、自分の体を理解して暮らすことが、
一番のお手当てだと思います。
そのなかで、中国の「医食同源」の知恵を生かした家庭料理を、
食卓に採り入れていただければ、ささやかながら、
日々の「お手当て」のお役に立てるはずです。
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