毎年梅雨時期に採れる蜂蜜です。今年は栗とソヨゴの花が同じタイミングで採れたため

、栗・ソヨゴの蜂蜜のいいところがミックスされたような蜜になりました。
栗の甘さとソヨゴの奥深い味、そしてソヨゴの香り高さが特徴です。栗ほど甘さを感じず、

大人味の蜂蜜としてお使い頂けます。