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あらきょう「冬」

¥190 税込

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京都と言うと京都市内ばかりがクローズアップされていると思いますが、京都はなかなかに広いのです。日本海と面する京丹後、山深い京丹波。
特に冬は間人の蟹、寒ブリ、久美浜の牡蠣・・
冬の味覚にあふれています。その単語で蔵元をめぐったり。
丹波ではかやぶきが里もモノクロームに染まる頃、
あたたかな猪鍋が身体を温めてくれます。
京都人が知らない京のふるさとが詰まった１冊です。

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