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口福のレシピ

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留季子は、老舗の料理学校の後継者として期待される環境に反発し、
大学卒業後は企業に就職した。
しかしＳＮＳで発信したレシピが注目され、
料理研究家としての仕事も舞い込み始める。
令和初の大型連休に向け、忙しい女性を助ける
献立アプリの企画を立ち上げるが、制作は難航した。
昭和二年の品川料理教習所の台所では、
女中奉公に来て半年のしずえが西洋野菜のセロリーと格闘していた。
二つの時代、二人の女性をつなぐ一皿の隠し味とはー。
「生活」を描き続ける著者が家庭料理の歴史に挑んだ意欲作。
巻末に料理家・飛田和緒さんとの対談を特別収録。(出版社）