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自由が丘3丁目白山米店のやさしいごはん

¥1,728 税込

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お料理の本なのに泣けてしまう本。
ふしぎと食べるほどにやさしくなる。あるお米屋のお母さんが娘へ贈った、愛情たっぷりのレシピ集。旬の食材を使った「母の味・42品」。

【目次】
春のおもてなし(ごぼうの炊き込みごはん/あさりの炊き込みご飯/あさりと新玉ネギの春雨ピリ辛炒め/ニラ玉/初かつお新玉ネギたっぷり野菜のせ香味たれ ほか)/夏のおもてなし(ごま味噌汁 冷や麦のつけ汁/インゲンのサラダ/鶏肉とトマトの煮込み/夏野菜のマリネ/生姜の香りのイカの炊き込みごはん ほか)/秋のおもてなし(焼き茄子丼ぶり/リンゴの白和え/焼鮭ときのこの炊き込みご飯/前日に漬け込む鶏チャーシュー/白山家の蓮根の挟み揚げ ほか)/冬のおもてなし(ガスパチョ冷製スパゲティ/ツナチーズ入りフランスパン/お米入りロールキャベツ/海老・蓮根入りつくね団子のうどんすき/冬のライフスタイル ほか)/ママンがよく行く築地のお店マップ/白山米店お母さん直伝 釜で炊くおいしいごはんの炊き方
(ミシマ社紹介より)
■この本を購入した人は以下の本にも興味を持っています■
伊藤まさこさんのchimaiのパンの食べ方のおすすめなど。
◆日々29号 chimaiのパン
http://kazenoeki.theshop.jp/items/254769

あんな場所やお店、人。気づかなかった普段着の京都。
◆気になる京都2 あの店・あの場所
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◆てくり16号「ぱんとごはん」
http://kazenoeki.theshop.jp/items/254780

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■風の駅文庫は叡山電車・京阪電車「出町柳」駅より
徒歩5分、桝形商店街の中にこっそりある本屋&図書カフェです。お近くの方は是非お越しの上、お求めください。
美味しい珈琲やパンも有ります。

●この本は店頭でも購入できます。
風の駅文庫(風の駅【旅の情報ステーション京都】)
京都市上京区 桝形商店街内
京阪・叡電「出町柳」駅より徒歩5分

●姉妹店「ちっちゃな本屋さん」
岩手県大船渡市盛町 ちっちゃなクレープ屋さん内
三陸鉄道南リアス線「盛」駅より徒歩5分
にある美味しいクレープのお店です。
人気はなんと言っても「三鉄クレープ」!
季節限定の「椿クレープ」、世界遺産を記念して作った
「平泉クレープ」もあります。
「ちっちゃな本屋さん」を併設。雑貨も販売しています。

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