うかたま27号 食べてもっと体を調える

食べてもっと体を調える
•青山有紀さんの 五色の料理
海老、パプリカ、トマトのピリ辛アヒージョ/かぼちゃと松の実のカレーマリネ/緑のサラダ 他
•横田美宝子さんの 五味の料理
魚介類と野菜のジュレ/ゴーヤとセロリの味噌ファルシェ/黒米と豆のデザート 他
•藤井まりさんの 五法の料理
枝豆のみぞれ和え/焼きトマトの白酢がけ/車麩のフライ/蒸しなすのごまだれがけ 他
•食べものを"バランスよく"とるために
•腸美人になる 米と豆の発酵定食
甘酒甜麺醤の中華風炒め/トマトと金時豆の豆乳ヨーグルトカレー/豆腐のぬか漬け海苔巻き/酒粕納豆醤のうま味汁 他
•江戸時代の家庭医学書にみる 食べて調える金言・名言
•具合がわるい時の養生食 若杉友子さんと梅﨑和子さんに習う ◾【基本の養生食】加薬ご飯/野菜スープ
◾【風邪】れんこんボール/大根蜂蜜/梅肉くず湯/玄神
◾【胃腸】炒り玄米小豆がゆ/りんごのくず湯/長いものとろとろすいとん汁
◾【夏バテ・疲労】とうがんと鶏肉のスープ煮/洋風ピクルス
◾【冷え】ひえのスープ/ごぼうとタンポポの塩きんぴら/はと麦とよもぎのお茶
◾【生理痛】よもぎのペペロンチーノ/よもぎの落とし団子/よもぎのごま豆腐

•身近な草木でできる 自然な手当てと常備薬
•知っておきたいサプリメントのはなし
•妊娠前後の食べる知恵Q&A
•子宮を元気にするベリーダンス

夏はカレー
•おうちでできる定番インドカレー チキンカレー/キーマカレー/サバカレー 他
•マサラワーラーのLet's カレーパーティー
•おいしいよ!カレー5品 サンバル/ラッサム/オクラのコロンブ/アヴィヤル/クートゥ
•人気だよ!にぎやかしの5品 ゴーヤのパチャディ/ココナッツチャトニ/ワダ/ポリヤル 他

中島デコさん、オーストラリアに行く。


<新連載>

gohan×jiji 落合恵子さん

この土地で暮らす・育てる・つくる 岩手県大船渡市末崎町 北浜わかめ組合

<連載>

gohan×tabi 絶品!フライドグリーントマト

gohan×shigoto NHK「きょうの料理」料理助手チーム

タイマグラフィールドノート 

おいしいものを育てる人 ジュンサイ

天然素材研究所 竹

窓際プランター栽培記

耕す女子たち

甲田幹夫の思っていること オリンピックに行きたい!

カラダがよろこぶ手当て イノコヅチ

豆ジャーナル 

うかたま女学校 

何でも見に行きたい 和菓子屋

食べるんだから知っときたい F1品種って何?


■この本を購入した方は下記の本にも興味を持っています

かみかつ時間2
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■風の駅文庫は叡山電車・京阪電車「出町柳」駅より
徒歩5分、桝形商店街の中にこっそりある本屋&図書カフェです。お近くの方は是非お越しの上、お求めください。
美味しい珈琲やパンも有ります。

●この本は店頭でも購入できます。
風の駅文庫(風の駅【旅の情報ステーション京都】)
京都市上京区 桝形商店街内
京阪・叡電「出町柳」駅より徒歩5分

●姉妹店「ちっちゃな本屋さん」
岩手県大船渡市盛町 ちっちゃなクレープ屋さん内
三陸鉄道南リアス線「盛」駅より徒歩5分
にある美味しいクレープのお店です。
人気はなんと言っても「三鉄クレープ」!
季節限定の「椿クレープ」、世界遺産を記念して作った
「平泉クレープ」もあります。
「ちっちゃな本屋さん」を併設。雑貨も販売しています。

¥ 802

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