てくり27号　特集「醸す力。」

◇女手で守り継ぐ、100年の糀づくり　～細重酒店
◇やってみた！体験シリーズ「お醤油できるかな？」
◇醸しの行方。～『六分儀』から『羅針盤』へ
◇MORIOKA発酵食あれやこれや
『東家』の一升漬、『チロル』のチーズケーキ、『浅沼醤油店』のエゴマ醤油、『三寿司』の納豆巻き
◇聴いて・引き出すひと。～赤武酒造・杜氏　古舘龍之介さん
◇待つ仕事。some-mono佐々木龍大さん
◇おまけ／『シェ・ジャニー』春田光治さんのまかないキムチ
◇Life is Deliciousその24　『みししっぴ饂飩』大坊正一さん 　　　　　
◇あなたはなぜ、ここにいるのですか？　山村佑理／松川麻由／村上政貴
◇もりおかわんこ/18犬目・なつめ　　　　
◇なんだりかんだり、のんだりくったり15